1、红枣冰糖蒸南瓜

【材料】 南瓜2个、红枣适量

【调料】 冰糖

【做法】

1 南瓜洗净，从南瓜顶端开个圆形的口，掏出南瓜囊。红枣洗净，去蒂。

2 将洗好的红枣放入南瓜盅内，再加入冰糖，塞满后，倒入少许开水。

3 盖上南瓜盖子，上蒸锅，蒸25分钟即可。

【美味窍门】

◎蒸好后直接淋上蜂蜜，味道也很不错。