霜降过后，天气越来越冷，空气也变得干燥起来。喝点润燥的汤水还是不错之选！今天小编推荐一款卖相好、营养佳的甜品——银耳雪梨羹。

吃了这款甜品，清热润肺，美容养颜，胶原蛋白满满的。银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，也可滋阴润肺；雪梨，梨肉嫩白如雪，也是润肺的食材，生吃不宜一次吃太多，而炖食则无妨！冰糖，可润肺、止咳、清痰、去火。三者配搭在一起，一天一碗，越喝越漂亮哦~

| 银耳雪梨羹 |

By 喵喵cooking

用料

主料：银耳15克、雪梨1个、红枣干8颗

辅料：枸杞10克、冰糖适量

做法

1.食材：干银耳15克，雪梨1个，红枣8颗，枸杞10克，冰糖适量。

2.干银耳放入温水中浸泡半小时左右，充分泡发，这里也可以选择用新鲜的银耳，节省了泡发的时间，新鲜的银耳煮的时候也更快速出胶。

3.红枣用水浸泡两分钟，然后冲洗干净，红枣皮的褶皱处容易藏灰尘，一定要清洗干净哦。

4.泡好的银耳剪去蒂头，可食用部分撕成小块；雪梨去皮、去梨芯，切成块。秋季干燥多吃梨，补水又润肺。

5.把银耳、雪梨、红枣放入电饭锅内胆中，选择“煲粥”功能键，启动程序，用电饭锅煮银耳羹，不担心溢锅问题，等待的过程自己想做什么就去做什么。

6.电饭锅进入倒计时10分钟时，加入洗干净后的枸杞、冰糖，拌匀后盖上盖子，继续焖煮到电饭锅发生“嘀嘀嘀”声就可以了。

来源：美食杰

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