本网10月28日讯 要说目前餐饮行业最火的项目，你肯定要说奶茶，但是从受众的角度考虑，小编以为是烤鱼，夏天的大排档、秋冬天的烤鱼火锅，它都经久不衰，受众广，吸引了创业加盟者的关注。

钩搭烤鱼作为烤鱼领域的新星，品牌发源与烤鱼的起源地——巫溪，却青出于蓝而胜于蓝。

品牌创始人历经2年时间，研发出创新工艺之“锡纸包鱼”，引爆整个烤鱼食界。

钩搭成功的秘诀还在于精选食材，追求美味和营养外，还注重食客消费心理的研究。

许多食客嫌挑刺麻烦，故不爱吃鱼，钩搭则选择鱼刺少甚至没有的淡水鱼类，五条鱼为食客点来了美味和营养。

皖鱼：少刺，四大家鱼之一，肉质肥嫩，味鲜美，乃暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。

巴沙鱼：肉量多无刺，肉质白嫩，口感丰富，体内富含欧米伽元素，是平价补品之一。

江团鱼：无刺，鱼鳔肥厚，曾为古时贡品。高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。

清江鱼：无刺，生活于山泉水中，肉质清甜，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素等多种营养。

海鲈鱼：鲜活的海产品，鱼肉鲜嫩，无刺，含有蛋白质、钙、磷、维生素、微量元素等多种丰富的营养。

五条鱼vs香辣、麻辣、泡椒、酱香、蒜香、老坛酸菜、青椒紫苏等七种风味，充分发扬了风味特色美食的麻辣鲜香的特点，鱼和味道的自由组合，口味千变万化，足以挑逗食客的味蕾，让创业者加盟者坐收鱼利。

钩搭COME IN烤鱼一经推出，就获得了市场的强烈反应，不到一年时间，竟然开出近百家门店。最近在深圳又有一家钩搭烤鱼店开业哦，加盟钩搭烤鱼，轻松开启你的烤鱼事业！