昨天去超市看到鸭腿很划算，买了两根回来，成为今天的主菜。

今日午餐：什锦炒饭+炒鸭腿+鸭腿冬瓜平菇汤

把鸭腿剁小块清水浸泡干净用于做汤，汤里很简单的放了几粒花椒、几片姜。大火烧开小火炖40分钟，鸭腿比较容易熟，所以40分钟完了之后，鸭腿已经很烂了。把鸭腿捞出来控干水分。

切了两半蒜，一段儿葱白、一根西芹、两根红辣椒。

油锅烧热，放入配菜翻炒。

然后放入鸭腿块，加一点盐、一些孜然粉、一点酱油，略微翻炒均匀就可以出锅了，因为鸭腿本来就是熟的。

应该多放点芹菜，因为这样炒芹菜特别好吃，被他爸爸把里面的芹菜全挑光了。

刚才把鸭腿捞出来后，汤里又加了冬瓜厚片、平菇、葱段煮了一会儿，变成鲜美的没有鸭腿的鸭腿冬瓜平菇汤 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

今天的主食是什锦炒饭，饭里放了一根黄瓜、两个鸡蛋、一些玉米粒、一些火腿丁。

不管好赖，每天的饭菜都给孩子做到荤素搭配多样化就好啦(๑❛ᴗ❛๑)