劲爆鸡米花，不用外面买，在家就可以做，干净卫生，孩子吃了放心，操作其实也很简单，一学就会，不行你来试试。

劲爆鸡米花

材料：鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，盐，胡椒粉，食用油，番茄酱。

1.首先把鸡胸肉切成丁状，用小碗装好，向里面加盐，胡椒粉，蛋清，腌制10分钟。

2.蛋黄打散备用，将腌制好的鸡肉沾上一层淀粉，沾上蛋液。

3.滚匀面包糠。

4.起锅烧油，把弄好的鸡胸肉，下入锅中，中火炸，直到颜色变为金黄捞出。

5.喜欢番茄酱的朋友，可以把番茄酱倒入小碗中，沾一点，味道更好哟！

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