随着社会的飞速发展，我们的生活也是发生了很多的改变。民以食为天，现在人们对于美食的追求也是越来越极致化。而且现在世界上各种各样的美食层出不穷，当然有些美食可能大家没有见过的，但是却让人无法接受的。

大家都知道，我们主张的美食都是以“色香味”俱全为美食。但是世界上却存在了以“臭”为好的美食，这是世界上最臭的美食加工厂，也是生产世界上最臭的美食。那么到底有多臭呢？看到这只狗狗的反应了没，它走进这个工厂闻到这些美食后，就马上吐了。

其实这里是专本生产鲱鱼罐头的工厂，位于瑞士中部。可能很多人听说过鲱鱼罐头，因为它的臭是让人觉得难以接受的。大家都知道，就连一小罐的鲱鱼罐头就臭到让人不可忍受了，何况是一个大型的鲱鱼罐头加工厂，那味道简直了。

所以说在这个工厂里面干活的工人，她们是要极其能够忍受臭味才行的。可以看到，她们工作的时候都是带着黄色的手套，但是大家注意到她们都没有戴口罩。其实很多人刚开始的时候也是接受不了这股味道的，但是慢慢的就开始习惯了，所以常年在这里工作，也没有发觉有什么不同的。

当这些工人把鲱鱼装进罐头里面，打包好就成了一款全球最丑的食物——鲱鱼罐头了。其实鲱鱼本身是不臭的，那么为何鲱鱼罐头就那么臭呢？其实是因为渔民们打捞起数百吨鲱鱼，然后这些鲱鱼是经过腌制过后，放在浓盐水中用文火煮过，最后装进罐头里面，让鲱鱼在里面发酵。

经过长时间发酵的鲱鱼，那就出来了一股奇臭无比的味道了。虽然是这么臭的美食，但是还是很多人喜欢吃的。吃过的人都称虽然闻起来臭，但是吃起来却是非常的美味，就像臭豆腐一般。其实鲱鱼的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，那么这样一道美食，你们敢尝试吗？