导语：让每一餐都吃得科学、营养，菜品制作步骤详细，图片清晰美观，一目了然，即使做饭新手也能很快上手。试试看，你会发现健康是“吃”出来的。

配料：椰子肉一个，老母鸡半只，板栗适量，姜片小块

做法：1、椰子起肉切成小条或者小块，2、母鸡飞水去血沫，3、把椰子肉和鸡肉，板栗和姜片一起下瓦锅大火烧开后，慢火煲50分钟煲出味即可。最后起锅前放少许盐。

去壳椰子肉

【椰子板栗老母鸡汤】

营养：十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，具有很高的营养价值，实是鸡汤中的上品。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，秋季多喝此汤，能强身健体，增强免疫力，大人孩子喝都好。