酸辣翡翠卷

越是好听又充满诗意的名字

通常都是用最简单的食材

嘻嘻

我发现了中华美食的这个秘密

你还能说出类似的菜名吗

留言告诉我呀

酸辣翡翠卷的做法心得

把辣椒油、醋、生抽、香油、鸡精

倒入味碟或小碗中调和一下

做成酸辣汁备用

黄瓜、香菇、胡萝卜切丝

白菜叶削去比较硬的梗

在沸水中分别焯熟捞出备用

香菇不易熟，多焯一会儿

黄瓜极易熟，简单焯一下

把三种丝放入白菜叶中卷起后摆盘

淋上调好的酸辣汁

酸辣翡翠卷这道大菜就做好了