我很喜欢做炒饭，好吃而且特别方便！一锅搞定主食，蔬菜和蛋白质特别省事！

这次做的孜然牛肉粒炒糙米饭吃着真的太满足了！牛肉味道浓郁实在，米饭粒粒分明的，而且热.量也不高，很适合吃！

糙米和大米1:1混合，提前浸泡一晚上，蒸熟晾凉冰箱冷藏，炒饭用隔夜饭最好吃！

牛肉60g切小丁，加生抽，料酒，淀粉各1勺，抓匀腌制15分钟；

锅里倒一点点油烧热，下30g洋葱碎爆香，加牛肉丁翻炒1分钟，放30g胡萝卜丁和香菇丁继续翻炒到牛肉变色；

加20g小青辣椒碎翻炒2分钟，加1勺生抽和1勺蚝油炒匀，再加入150g糙米饭不断翻炒到米饭粒粒分明，加1勺孜然粉，炒匀尝下咸淡合适就可以关火啦

孜然和牛肉也太配了吧！真香！炒糙米饭的建议就是米饭提前一天中午蒸多一点，中午吃现蒸的米饭，然后剩下的冷藏一夜第二天直接做炒饭吃就很方便啦！