对，一碗炒饭，教你见识社会。就是下面这碗炒饭，我没有叫他蛋炒饭，因为里面的蛋比豆芽还少，叫它“蛋”炒饭的话，感觉这个蛋字太喧宾夺主了，不如叫豆芽炒饭还好些。这碗炒饭里，一个蛋的量都没有，一碗剩冷饭，放点几毛钱斤的豆芽，售价9元。

就是它

售出这碗饭的是位于深圳关外龙华区的一家苍蝇馆子，虽处深圳，但由于位置较偏，所以才会有这么便宜的炒饭。能在龙华花9块钱就能吃上这样一碗炒饭，是很正常的事，吃了个半饱顾客满意地付了老板9元。老板会拿这9块钱怎么分配呢？他把这9块钱分为5部分，第一部分0.5元，是给厨师的工资；第二部分0.5元，是用来采购食材、调料；第三部分3元，用来交下个月的房租；第四部分4元，用来交各种税务、杂费；第五部分1元，收进自己口袋。

其中，我们通过这9块钱的去向可以看到，厨师靠自己的体力劳动和厨艺技能，赚取了0.5元。农民们产出食物、司机们运输食物到城市，赚取了0.5元。小店主承担着开业的风险和如履薄冰的经营，赚取了1元。而顾客并没看到的房东，赚取了3元，顾客更没有想到的各种税务杂费，赚取了4元。然而，到这里还没完，厨师、农民、司机、店主、房东、收涚方在拿到自己赚取的这笔钱后，他们又会怎么分配呢？

首先看店主，他的压力就大了，在龙华，除去地铁口、偏远郊区，租一个20平米的铺面开苍蝇馆子差不多也得5万一个月。如果一碗9元的炒饭需要拿出3元付房租，5万一月的租金，试问，老板一个月需要卖出多少份炒饭cain才能够租金？答案是16666份！分摊到每天，那就是555份。显然，卖炒饭卖到这个数字有点挑战，为了降低成本，老板不得不加入地沟油、工业盐等产品。即使如此，他也只能拿到1块钱。

再看看厨师，厨师拿到这0.5元会干什么呢？首先，要拿出0.3元来给年迈的母亲治病，可能为了给家里人治病，他已经倾家荡产举债度日了，那这钱就用来还债。他的女儿还在做夜店舞女，他们一家在农村辛苦一辈子，土地被污染，家人被食物重金属困扰，自己什么时候会得病都不知道。剩下0.2元，要拿出0.1元应付生存开支。最后剩下0.1元，怎么办呢？就只能拿来买酒，借酒消愁了。再看看司机，司机的车可能是公司的，他也是个打工仔，公司拿着这0.5元，拿0.1元给他发工资，拿0.1元交油费，拿0.1元交过桥过路费，拿0.1元交税费，最后0.1元，放进自己口袋。这就是第二个1块钱的分法。

前面的1块钱，分了这么久，分的这么艰难。可房东拿到的这3块钱，他会怎么分呢？首先，为了维持甚至抬高房价，他还会继续炒房，其中1块钱会放入自己的炒房基金，等挣够了再买下一套房出租。第2块钱，则留给家庭的开支，孩子在贵族学校念书，也要花钱。最后一块钱就给自己当零花钱吧，晚上房东去了夜店放松，看上了厨师的女儿，就包养了她。他那3块钱的资金管理，就圆满地完成了。

最后，最大头的4块钱呢？这个嘛，我就不说了，你懂的。总之，这就是我在一碗9块钱的炒饭中看到的，希望你也能看到。