南方长大的农村人对这种植物应该都很熟悉，它叫做木薯，有些地方还把它称为树葛。木薯原产于巴西，目前在中国栽培已有百余年，现在广布在中国福建、台湾、广东及云南等省区。

木薯最主要的用途是作粮食，在以前农村人几乎家家户户都会种植，木薯的块根富含淀粉，等到冬天时农民就把木薯挖出来，然后把它加工成木薯粉。

木薯粉可以做成各种各样的小吃，比如芋圆、包子、烧饼等等。用木薯粉做成的小吃都有一个特点，就是它们吃起来都会特别的Q弹，不知道你们吃过吗？

木薯也可以直接食用，但是因为含有毒物质氰苷，所以在食用木薯前需先去皮，然后用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。

木薯除了好吃之外，它还可以清热解毒，而且木薯叶对于治疗疮癣，痛疮肿毒也具有很好的疗效。你家乡有这样的植物吗？