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日本料理起源于日本列岛

逐渐发展成为独具日本特色的菜肴

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日料要求色自然，味鲜美、形多样、器精良

而且材料和调理法重视季节感

这家秀子日料把这几点都做到了

我作为一枚资深吃货，在日料店无数的长沙，即使美食千万种，但最爱的还是日料，特别是秀子日料，我一周起码吃3次，不管是美食还是环境，都给了我最佳体验。

天天窝在家里看日剧，终于可以身临其境了~

秀子日料进去要先脱鞋，整个人都放松了下来，每一个包间里的私密性都很好，在里面躺着、趴着、站着吃都没有人会发现！

刺身拼盘

吃日料最不能错过的就是刺身了，最幸福的事情就是来一个刺身拼盘了，好几种极品刺身汇聚到一起，滴进柠檬汁，满满都是幸福感！

老板本身就是个热爱刺身的吃货，对食材的要求很高，可以说“不鲜不食”，因此对待提供给食客的出品，他也坚持着同样的要求。

颜色透亮，还泛着莹莹油光，夹起一块放入口中，轻轻抿一下就化开来了，冻在冰碗里，肉已经沁入丝丝冰凉，很夏天超级搭~

焗三文鱼卷

上面铺着厚厚一块鳗鱼，被成功掩护酱汁下，一口吞下时得把嘴巴张到超大，让饭团的韧性和三文鱼的柔软在口腔共舞。

清新微酸，甘美的三文鱼，入口浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，回味无穷。

黄金鱼皮

新鲜的鱼皮经过油炸后，咬起来沙沙作响，声音甚是好听。外面再裹上一层面粉炸的金黄酥脆，两者搭配，天作之合。

渗透出鱼皮天然的脂肪香，没有一点腥味，鼻腔里充满鱼皮香味，久久不散！一入口便咔嚓咔嚓脆！一刻也停不下来～

三文鱼头

三文鱼头看似不起眼儿，却也是酿造美味的精华，鱼头足足有10cm+宽那么大，而且满满的都是肉感。

地狱拉面

这面汤是用猪骨棒，经过12小时慢火熬制而成的，地狱拉面味道比较辣，但是入口时是浓浓的醇香，然后渐渐感到一丝辣意！

而拉面的味道却也没有完全被辣味覆盖，还有浓浓骨汤味的渗入，加上丰富配料，值得一试~

盐秋刀鱼

最普通的秋刀鱼加上匠心独运的烹饪，盐烤后别具一番风味，让人不经想起周董的情歌“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”。

不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富，肉质肥美，回味无穷，那一抹柠檬让口感更丰富。

牛肉洋葱烧

洋葱的香气配合肥牛的美味，多余的油脂融入牛肉，入口就能感受到它的柔软感，肥而不腻，在嘴里肉汁四溅，真的超级好吃！

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文案：长沙王祖贤

视觉：啊润