豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明制作的美食，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。

豆腐口感美食，传到日本深受食客喜爱！豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力！

日本人的长寿秘密，每顿饭里都有豆腐，我们可不要错过这道物美价廉，口感软糯顺滑的豆腐啦！跟着哈妹一起看看美味的豆腐猪肉团的具体烹饪步骤吧！

豆腐猪肉团

配料:

豆腐1/3 块、肉碎2 两、韭菜适量、盐巴适量、酱油适量

烹饪步骤:

1.先把碎肉和韭菜和盐巴腌制5 分钟，然后倒入和豆腐提起搅拌

2.搅拌均匀后，分成大小均匀的等份

3.放入锅中蒸10 分钟

4.出锅后，放入盘子，加少许酱油就可以上桌咯