红豆还具有养心补血的功效。既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素。红豆价格不贵，2块钱就可以煮一锅。今天就为大家分享一下，红豆的吃法，喜欢的朋友，可以一起来试试。

【红豆羹】 准备食材：红豆200克，番薯粉20克，冰糖50克 【制作过程】 取200克的红豆冲洗干净后，用清水提前一晚浸泡好。然后倒入砂锅里，加入一盆清水。

开中火熬制25分钟后，舀出2勺红豆水晾凉，后转小火加入2块冰糖（约50克）。

红豆水中加入20克番薯粉搅拌成稀浆水。

等冰糖全部融化后，倒入番薯粉浆水，记得用勺子不停搅拌，防止糊锅。

大约1分钟后，最后红豆汤就会变成浓稠的红豆羹，即可出锅食用。

以上就是菜菜为大家分享的红豆好吃的做法，感谢大家的阅读，本图文均为“家尤菜菜”原创，盗用必究，您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力。