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杨桃作为一种营养价值与药用保健价值颇高的水果，深受广大朋友的喜爱。而且杨桃的口感香甜、清香怡人，无论怎么吃，都可以用一个字来形容——爽。但对于杨桃的吃法，小编还真要给大家说道说道。因为杨桃的吃法比较多，那么杨桃怎么吃呢？杨桃这么好，怎么吃才更好？

1、直接食用

清洗干净，然后用刀削掉硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的片，就可以使用了。如果觉得杨桃太酸涩，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

2、蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的他人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2个，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖汤就做好啦。

3、酸甜杨桃汤

材料：杨桃2个，糖

制作方法：

（1）杨桃洗净

（2）把杨桃边角上有点烂的切掉

（3）把处理好的杨桃切片备用

（4）把杨桃片放入锅里，注入清水煮15分钟

（5）出锅时放入糖即可

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