小孩儿都爱吃的鸡翅,这些做法让你全家都吃不够
鸡翅,作为鸡身上运动最多的部位之一,肉质非常的鲜嫩爽滑,而且啃鸡翅又带给人无穷的乐趣。尤其是家里的小孩儿,不管再挑食,也会爱吃鸡翅的。今天小编在这里给大家分享几种鸡翅的家常做法,保证一家老小都爱吃!
1. 炸鸡翅
小孩儿闹着要去吃肯德基麦当劳怎么办?不用特意出门买,自己在家也能做!准备鸡中翅,洗净,在锅中加入葱段、姜片,将鸡翅煮开,捞起。煮过的鸡翅加料酒、盐、生抽、姜腌制两个小时,在鸡翅外厚厚的裹上一层面包糠、超市买的鸡翅调料,在蛋清中滚一下后下锅油炸至金黄即可,外酥里嫩,味道和洋快餐一样棒!
2. 蒜香五味鸡翅
3. 电饭煲可乐鸡翅
懒人福利,用电饭煲无油烟烹制的美食!鸡翅洗净,加适量的生抽、老抽、姜丝腌制1-2小时。将鸡翅和上述腌料一起倒入电饭煲里。再加入可乐(百事可乐甜一点,可口可乐淡一点)至没过鸡翅,焖15分钟后打开锅盖,搅拌一下,之后接着焖至跳闸就好了。出锅时根据自己的口味喜好,撒一点辣椒面,甜辣口的,非常不错。
4. 香煎鸡尖
这次不用中翅,选择翅尖,用盐、白糖、料酒腌制1-2小时。平底锅中烧油,用小火煎鸡翅。煎至半熟时把鸡翅捞出控油,然后锅里加入蒜、姜片爆香,再加入鸡翅翻炒,再加入料酒2勺,白糖半小勺盐,鸡精半勺,清水4勺,焖,等收汁完成把小辣椒或辣椒粉放进去煸炒,出锅!