牛奶、酸奶或奶酪等乳制品都富含饱和脂肪，容易引起体重增加，增加关节负重的压力。用豆浆来代替部分乳品，此外通过增加菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等富含钙的绿叶蔬菜摄入，补充钙质。

很多甜食中都含有大量会增加体内血糖水平并促进炎症发展的单糖，研究发现，甜食中的精糖会触发炎症蛋白——细胞因子的释放。如果想吃点甜的，建议选择富含纤维的水果，如橙子、草莓、樱桃等。

精制碳水化合物营养价值低，会增加引起炎症反应的物质合成。此外精制碳水化合物还容易引发体重问题，增加关节负重。因此建议远离加工食品，选择像燕麦、全麦麦片及糙米类食物，还有助于增加膳食纤维的摄入。