一座城市的饮食文化，往往是受当地历史、气候、人员、文化等影响，因此也成就了属于它自己的美食味道，今天小妞就为你们介绍几道在昆明当地的美食，看看你们吃过几道，听说都是你只有吃过才算是去过的美味，资深吃货都对它赞口不绝，不多说接着看下去吧。

卤面

卤面

卤面是深受当地人超级喜爱的面食之一，也是他们吃了好几年的老味道。在昆明地区小妞尝试到一家特别正宗的面条，并且每天烹饪的卤面都是限量的。卤面的面条是用纯手工制作出来的，上面再浇上当店制作的秘制卤面，简直充满了灵魂，夹一筷子的面条，面、料、肉种食材一起吸到嘴里。Q弹劲道，丰富的口感真的是会越吃越上瘾，口腔和鼻腔一连串的香味，超级的满足。

汽锅鸡

汽锅鸡

汽锅鸡可以是当地一道特别讲究的佳肴之一，里面主要放的是当地人自养的土鸡。烹饪的时候用的也是土陶的汽锅，把鸡块、香菇等食材放进汽锅里面，进行两三个小时的炖制，一锅原汁原味的鸡汤就制作出来了。烹饪出来的鸡块已经骨肉脱离，肉质也特别的鲜嫩，鲜甜的汤汁，热气腾腾的简直是十里飘香，超级鲜香。

饵块

饵块

饵块是当地的一道最为著名的早点之一，也是当地人一般会当做早餐来进行食用的。一块圆形薄片的饵块，在上面凃上辣椒糊，烘烤成金黄颜色的时候，折成一个正方形的形状，在上面凃上甜辣酱、芝麻酱、花生酱等多种酱料。因此一块饵块融入了多重的味道，外皮酥脆里面软口，鲜香浓郁，咸辣甜香，应有尽有，简直就是深受小孩的喜爱。

老奶洋芋

老奶洋芋

老奶洋芋是云南昆明的当地的美食之一，据说在以前的时候是老奶奶吃的洋芋。老奶洋芋烹饪出来是呈现出以一种金黄的颜色，里面主食是一种土豆。还没开吃就已经会有一股淡淡的土豆香味，吃起来有一种酥软绵密的口感，土豆也入口既化，一勺一勺的根本停不下嘴。和米饭搭配在一起也是超级的下饭，吃就对了，保证会让你大开眼界。

看了以上小妞介绍的美食是不是觉得要亲自去当地尝试一次呢？在旅途中不可辜负的风景美食简直就是一样都不能少。最疗愈人的也是味蕾和精神上的享受了，在这些美食中你有吃过那几道？或者你有吃过更多的美食吗？欢迎在下面留言告诉小妞。