色斑是我们皮肤上的色素沉着，当黑色素的代谢效率小于产生效率时，便会拥堵在皮肤的表层，使色素沉淀下来，形成色斑。

人为什么会长斑呢？

黑色素是为了保护皮肤基底层的细胞而产生的，当黑色素细胞接触到一些外界的刺激时，便会激活酪氨酸酶，黑色素小体中的酪氨酸在酪氨酸酶、氧化等作用下，产生大量的黑色素。黑色素可以吸收紫外线和其他射线，帮助皮肤细胞对抗外界刺激。黑色素细胞会将黑色素传递给周围的细胞（如基底层细胞、有棘层细胞、真皮层等），停留在这些细胞的细胞核上，帮助这些细胞对抗外界刺激（如紫外线灯），防止细胞的染色体受损。

正常情况下，皮肤中黑色素的产生数量与被代谢掉的黑色素数量是一样的，黑色素的数量处于一个稳定的水平，你的肤色就是这种代谢平衡的结果。

当皮肤受到刺激（尤其是紫外线照射）后，黑色素的代谢平衡被打破，黑色素细胞会产生大量的黑色素，并转移至周围细胞，然后经由细胞代谢层层向外移动，到了皮肤表层就会变黑或者形成晒斑、雀斑、黑斑等形状了。皮肤科老教授：4种食物是黑色素“发动机”，想淡斑就必须戒掉！

油炸食品

油炸食品不易消化，会给肠胃带来负担，影响肠胃正常消化吸收的功能。其次，油炸食品会影响肝脏的排毒功能，如果身体毒素及有害物没办法排出去，那么就会在体内越积越多，这些毒素就会引起皮肤问题，如长痘、长斑、长黑头、毛孔粗大等，并且油炸食品营养价值不高且油腻容易导致肥胖等问题。

酒精

肝脏是人体重要的排毒器官，如果经常喝酒，摄入过多的酒精的话就会影响肝脏的功能，让脸上的斑加重，并且喝酒之后睡眠质量明显降低，而睡眠质量差更会导致脸上长斑，还会出现眼袋和黑眼圈。

甜食

很多女性喜欢吃甜食，如奶茶，小蛋糕，糖果等，虽然糖分为我们肝脏和肾脏提供功能支持，但是摄入过多会引起内分泌失调，使油脂分泌旺盛，出现长痘，毛孔粗大，长斑等问题，如果你爱美的话，最好还是戒掉甜食吧。

咖啡

一些白领女性在加班的时候会选择咖啡来进行提神，经常饮用咖啡会导致人体的激素分泌旺盛，使内分泌失调，出现黑色素沉积，使斑点加重，睡前喝咖啡还会导致睡眠质量低下，而低质量的睡眠而已是长斑的元凶之一。

淡斑，应该先减少黑色素的形成，同时加快黑色素的排出。

我们平时所使用的一些淡斑方法也一般是从这两个方面进行的，比如熊果苷，曲酸，氢醌霜等，通过对酪氨酸酶的抑制减少黑色素的生成，在源头处减轻长斑的症状。

除此之外，现代医学的皮肤科医生更建议选择一些具有综合作用的淡斑专用制剂，如鹿胎茸粉，不断能够通过对酪氨酸酶的抑制老减少黑色素的生成，在黑色素的产生源头处加以抑制，还可以通过消除自由基来提高皮肤的抗氧化能力，减少自由基伤害，保护色素代谢细胞，保证黑色素顺利排出，另外，鹿胎茸粉能够由内改善皮肤水分，减少由皮肤干燥引起的色素代谢障碍，帮助排出黑色素，淡化色斑。