前两天的康师傅人恶意的黑了，有一次陷入了品牌的危机，不仅又让人陷入无限感慨。

早在前几年，就有人专门在媒体上呼吁，要抵触日货，原因在于康师傅的投资方背景就是日资。在一段时间，爱国情怀有一次占上了人们的内心。

康师傅在国人的心目中，形成了长期的成长情怀。相信有很多人从小就有这样的回忆，要说到单品爆款，那肯定就是红烧牛肉面了，在口感上非常的受欢迎，真的是深入人心。

一直到现在还是如此，尽管开发了很多其他口味，依然改不了大家对红烧牛肉面的喜爱。

吃泡面，很多人有出国经验的朋友，都会一致认为，还是我们国内的好吃。欧洲的泡面，根本就没有味道。在全球，曾经有好事之徒专门做过一个专题，写出了全球十大最美味泡面的排名，大部分都在东南亚，日本、韩国、泰国、中国、新加坡。

记得有一次去泰国旅游的时候，专门在普吉岛的芭东海滩商业街，进一家大型超市去买东西，被眼前的方便面的陈列给震撼了，东南亚的各路品牌方便面都在此聚集，其中摆的最多的就是“出前一丁”，一口气买了十种口味的。因为其他的品牌，上面的包装文字也不认识，就认识这几个汉字。

中国的方便面在口感上，口味比较重，油性大，比其他国家的都多一个酱料包，而且受欢迎的都是油炸面饼。韩国的包面，基本上都是非油炸，或者炸油的量非常低，只有菜叶包和作料包。这一点，洗碗的时候，从碗口分布的油渍的多少就能看出来。

有次听过一个故事，说是在东南亚国家，欧洲国家的住宿酒店，都不提供电热水壶，后来有一个游客就专门问酒店的服务员，说为什么不提供热水壶。

后来酒店的服务员解释，是因为来自我们国家的游客，大部分经常都是白天在外面玩儿，也不在酒店有吃喝消费，回到酒店就用热水壶煮方面便，致使电热水壶使用频率过高，没办法只能修理或者更换。

这多少有些听起来让人觉得不爽，但是事实情况有时候就是如此。

从另外一个角度看，吃泡面，也是我们一种爱好。

小的时候，就是大概在七八岁，那时候家里非常的困难，父母都在外做生意。有时候父母吃饭也简单，破天荒的给我和父亲买了一袋泡面，直接用开水泡的。那时候的方便面连个油包、料包都没有，直接就是盐包。

不过那个时候真的觉得面非常的香，到现在还非常的怀念。记得当时在用开水把面泡上，然后用大瓷碗扣上之后，父亲和我就用筷子互相敲碗，然后数数。我那时候数的非常的认真，父亲还说，吃泡面之前要喝醋。我就和父亲一人一口，直到把一瓶醋喝了一大半没了。

上初中，经常有很多的同学，那个时候有的是不爱吃学校食堂的饭菜，就想换个口味，没有其他的可吃的，也不能出学校门。可惜选择的就是成箱的买方便面。有的是每个月的生活费花的比较快，等月末的时候一看，剩下不了多少钱的时候，就只能买方便面了。

而且不像在大学，没事还可以偷偷买个小型的酒精炉子或者电炉子，在中学就只能开水就泡面。估计现在有很多人想起来中学的时候吃泡面的场景就会想吐。我就是前面说的第一种脑子被驴踢了的，结果吃到了第三天，就是在吃不下去了，看见了泡的面，闻着味儿就想吐。

在武汉跟着父母辗转工程工地，有一次买了回牛肉味道的方便面，已经忘记了是康师傅，还是统一的品牌，感觉这个是吃过的最好的泡面了，味道实在是棒。开水冲好了，放上各种料包之后，香气就整个溢满了街道。

上高中二年级，在夏天的时候，那个时候也是雄性荷尔蒙激素比较多的时候，也不怎么用功好好学习，而且我是智商、悟性都不怎么好的学生，经常就是再用功，也是分数考不上去的那种。闲的无聊的时候，每到早自习或者晚自习，就从一楼扛大号筒的纯净水，扛到十一楼到我们教室，然后专门用水泡面吃。

那个时候泡方面便，自己发明了一种特有的吃法。就是从包装袋里面把面饼拿出来，先用凉水把面饼发开，等面条发涨散开以后，然后才把料包完全的挤进去，用叉子或者筷子搅开，原创干拌面就出炉了。

吃起来口感还非常的不错，从来不觉得喉得慌。这也是是在吃泡面，吃的腻了，就摸索出来这样一个自我感觉还非常棒的吃法。

然后就是加班、火车、出差的时候，最多的就是和方便面为伍。

到现在，各种泡面已经吃过来了，除非是家里冰箱啥也没有了，才开始考虑要不要吃泡面。吃泡面，也是用锅煮出来才吃。实在不想用开水泡了，因为都是满满的回忆，你吃完第一口，就再也不想吃第二口了。

煮方便面的手艺，我还真是一绝。