时间：约30-40分钟

难度：容易做

用料

鸡翅300g虾300g玉米1个胡萝卜1个土豆1个香菇3个洋葱半个油15g生抽30g老抽8g黄豆酱20g冰糖5g啤酒500ml盐3g小葱段少许蒜3瓣

啤酒鲜虾鸡翅煲的做法

鸡翅划两刀，虾用牙签挑去虾线。

洋葱切块，玉米切块，胡萝卜、土豆切滚刀块。

香菇切花刀。

锅中放油，倒入鸡翅中小火煎到两面微黄，再放虾炒香变色。

放蒜瓣、土豆、胡萝卜、玉米块、香菇、洋葱，加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。

倒入啤酒，加盖中火煮15分钟左右。

大火收一收汤汁，加盐调味，撒小葱段。

倒入啤酒，加盖中火煮15分钟左右。

大火收一收汤汁，加盐调味，撒小葱段。