尖椒炒鸡腿是我们湖南一带地区的一款特色家常美食，这道菜吃起来并不是特别辣，而且还有着湖南菜的鲜香可口，很是受人们的喜爱。很多朋友应该也是比较喜欢在家里面做美食的吧，那么这道简单又美味的尖椒炒鸡腿就是一个很棒的选择了。

作为一个喜欢吃肉肉，喜欢各类美食的小编，减肥是不可能的了，其中尖椒炒鸡腿更是让人越吃越想吃。在得知了我们大厨去做尖椒炒鸡腿的时候，小编就很快的出现在了厨房里面，想要第一时间就吃到美味的尖椒炒鸡腿。而且我们大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了美味解馋的桃园建民香菇夹馍酱，味道也是更棒了。接下来，我们简单为大家说一说教你超美味的尖椒炒鸡腿，简单又好吃，美味解馋，一大碗不够吃。

美味的尖椒炒鸡腿

食材：鸡腿、青红尖椒、桃园建民香菇夹馍酱、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、料酒、孜然粉

做法：1、我们需要先把买来的鸡腿冲洗处理干净，沥干水，然后再用刀切成小块，放入碗里面；备用；

2、然后往盛着鸡腿肉的碗里面加入适量的酱油、盐、味精，把鸡腿腌制一段时间；备用；

3、青红尖椒分别冲洗干净，然后再去掉辣椒籽，切成段；把蒜瓣洗净后切成蒜片；姜洗净后切成姜丝；葱洗净后切成葱花；备用；

4、接着把炒锅烧热，然后把尖椒放入炒锅里面，把辣椒炒香，盛出来；然后再倒入适量的油烧热，放入姜丝和蒜末爆香；

5、然后再把腌制好的鸡腿肉下入炒锅里面，翻炒到鸡腿块变色；再把炒香的尖椒倒回锅里面，加入酱油、盐、味精、料酒、桃园建民香菇夹馍酱、孜然粉与鸡块一起翻炒均匀；

6、最后往锅里面加入适量的葱花和尖椒段，倒入适量的水，盖上锅盖，焖煮到食材都成熟，即可；

大家看到如此美味的尖椒炒鸡腿之后，自己是不是也觉得有些饿了呢，想要吃些什么。各位小伙伴可以试着做一做尖椒炒鸡腿，并不是很难，再搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱，相信会更加好吃哦。