民间素有冬季萝卜赛人参的说法，冬季上市的新鲜大萝卜，白白胖胖的，口感清甜又清脆，不光好吃，萝卜还有十分高的药用价值，可以增强免疫力，可以说是赛过人参的冬日养生食材，所以在这个季节应该多吃萝卜，今天小编就就来教给大家萝卜非常好吃的做法。

这个用萝卜做出来的美食名字叫做萝卜糕，在广东那边十分的流行，是它们非常喜欢吃的早点之一，下面我们来看一下具体的做法，，需要的食材有：萝卜，冬菇，花生仁，肉末，盐，粘米粉，油。首先呢我们准备好所有的材料，冬菇泡发切小，炸花生切碎，萝卜刨丝。之后把萝卜加上一点盐腌制半个小时出水。

之后起锅烧油，先把冬菇丁和肉末煸香，然后把萝卜放进去翻炒，把萝卜炒熟之后，关火，倒入粘米粉搅拌均匀。然后倒入底部抹了油的模具，蒸30分钟左右即可。

蒸好之后取出，放凉，脱模，将其放在砧板上，切成1.5cm左右的厚度，放入平底锅中煎炸到两面金黄即可出锅。外酥里嫩的萝卜糕无论是搭配辣椒酱、酱油，还是耗油，味道都超级棒的。

蒸好之后取出，放凉，脱模，将其放在砧板上，切成1.5cm左右的厚度，放入平底锅中煎炸到两面金黄即可出锅。外酥里嫩的萝卜糕无论是搭配辣椒酱、酱油，还是耗油，味道都超级棒的。