说到馄饨皮，你会想到什么？第一个映入脑海的肯定是馄饨啦。但其实，除了馄饨还有很多超级美味的做法。别看它只是一张小小的馄饨皮，却可以做出媲美米其林的美食哦。不仅做法简单，花样还很多。每天一样，都可以吃出两周新花样呢。一、豪华早餐日 - 果蓖

想吃煎饼果子，在家就可以做。馄饨皮做的果蓖，炸的金黄，轻轻一掰就能酥脆的掉下渣来，放到做好的煎饼里，裹上火腿肠、辣椒酱、生菜，家庭版煎饼果子就完成啦。别提多美味了。

教 程

1）馄饨皮四边抹上水，将两片黏在一起，擀至1倍大小的薄片。

2）薄片中间划一刀，两边不要断。放入热油锅中炸至金黄捞出。二、解馋早餐日 - 葱油饼

平时想吃葱油饼还得和面，面和的好不好，决定了葱油饼好不好吃。家庭版葱油饼，用馄饨皮就可以完成，不需要和面。葱油饼讲究葱多油多，饼要多放葱，煎的时候要多放油。 这样煎出来的葱油饼金黄酥脆，葱香四溢。

教 程

1）馄饨皮擀薄，一张馄饨皮，涂上蛋液，撒上葱花，再盖上一张馄饨皮，一共四层，最后再擀薄一次，放入锅中，多油，煎至金黄捞出，切块。

2）蛋液涂在馄饨皮上，既可以起到粘合馄饨皮的作用，也会让葱油饼味道更鲜美。三、小仙女零食日 - 起司麻花脆片

馄饨皮不仅可以做早餐和饼类，小零食也是信手拈来。平时看电视剧总是吃薯片，长胖还不健康。馄饨皮做的起司麻花脆皮，健康又好吃。起司奶油包裹住脆片，一口下去酥掉了牙。奶香味和糖霜的丝丝甜味在味蕾深处碰撞出火花。

教 程

1）馄饨皮分成四块，每块中间划一刀，馄饨皮由下方往中间缺口放入拉起，做成麻花状。2）烤箱预热，涂上融化的奶油起司，入烤箱150度烤10分钟，至表面金黄，撒上些许糖粉即可。咸甜脆口非常好吃。四、解馋小吃日 - 馄饨皮春卷

炸至金黄的春卷，沾上番茄酱。轻轻咬一口，番茄酱的甜香扑鼻而来，金黄酥脆的饼皮嘎吱一口咬开，里面是肉沫和蔬菜的结合，外酥里嫩。

教 程

1）青菜、豆干、蛋液混合搅拌，放入馄饨皮中，包成长条状。

2）接口处涂上蛋液，蛋液是定型的作用。

3）放入热油锅，中小火炸至金黄捞出即可。五、可口甜品日 - 香蕉派

香蕉派，听名字就很好吃！馄饨皮外涂了薄薄的蛋液，让饼皮更加的酥脆，馄饨皮内是软软的香蕉，煎熟后，香蕉就像化开的芝士一样，软糯香甜。好吃到停不下来。

教 程

1）香蕉切薄片，馄饨皮包裹住香蕉，用蛋液定型。

2）放入平底锅煎至金黄，两面涂上蛋液，继续煎至金黄即可。六、童心糖果日 - 奶酪糖果馄饨

这道馄饨皮奶酪糖果一定是孩子们的最爱。外面的饼皮炸至金黄酥脆，撒上糖粉有丝丝甜味却不会很腻，里面是满满的芝士，咬一口可以拉出丝来，清香可口。

教 程

1） 芝士片切长条，放入馄饨皮中，馄饨皮拧成糖果状。

2）放入热油锅炸至金黄捞出，撒上糖粉即可。七、美味烘焙日 - 脆皮猪肉起司塔

这道脆皮猪肉起司塔，是什么神仙美食！太好吃了！烤箱烤过的馄饨皮非常的脆，里面裹着炒过的彩椒和肉沫，因为撒了黑胡椒的原因，馅料非常的好吃，馅料上再撒上满满的芝士，真的是太美味了，有点像披萨，但饼皮又比披萨更加的酥脆！

教 程

1）洋葱、蒜头、彩椒、番茄、肉沫切丁翻炒，加入生抽、胡椒粉、辣椒酱、柠檬汁调味。

2）馄饨皮用模具做成蛋挞模样，放入炒好馅料，撒上芝士碎，放入烤箱180度，15分钟即可。八、美味海鲜日 - 香酥馄饨沙拉虾

炸的金黄的虾尾外包裹着一层同样金黄的馄饨皮，两者都非常的酥脆，不同的是一口下去后，酥脆的饼皮能掉出渣来，虾仁的肉是非常的紧实有嚼劲。让人爱不释口。

教 程

1） 虾去头处理干净，放入馄饨皮斜角，涂上千岛酱，包裹馄饨皮。

2） 放入热油锅炸至金黄即可。（炸的时候要用筷子定型，防止散开）九、营养早餐日 - 香菇猪肉烧麦

早餐最爱的烧麦，在家就可以用馄饨皮轻松做出来。味道丝毫不比外面差。馄饨皮烧麦蒸过后，皮薄馅多， 香菇的鲜美和糯米的软糯香甜碰撞在一起，好吃到放不下。

教 程

1） 糯米泡好煮熟，胡萝卜和香菇搅碎。将胡萝卜、香菇、肉沫、糯米饭一起放入锅中翻炒，加入生抽、老抽、胡椒粉、糖调味。

2）炒好的馅料放入馄饨皮中，捏成烧麦形状。放入锅中蒸10分钟即可