洋葱+木耳是血脂的保护神?最主要还是加上这1物,高血脂稳稳降
高血脂的诊断与分型
目前,国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72毫摩尔/升,三酰甘油超过1.70毫摩尔/升,作为诊断高血脂的指标。将总胆固醇在5.2~5.7毫摩尔/升者称为边缘性升高。根据血清总胆固醇、三酰甘油和高密度脂蛋白胆固醇的测定结果,通常将高血脂分为四种类型:高胆固醇血症、高三酰甘油血症、混合型高血脂症、低高密度脂蛋白血症。
高胆固醇血症是指血清总胆固醇含量增高,超过5.72毫摩尔/升,而三酰甘油含量正常,即三酰甘油低于1.70毫摩尔/升;三酰甘油血症是指血清三酰甘油含量增高,超过1.70毫摩尔/升,而总胆固醇含量正常,即总胆固醇低于5.72毫摩尔/升;混合型高血脂症是指血清总胆固醇和三酰甘油含量均增高,即总胆固醇超过5.2毫摩尔/升,三酰甘油超过1.70毫摩尔/升;低高密度脂蛋白血症是指血清高密度脂蛋白胆固醇( HDL -胆固醇)含量降低,低于0.90毫摩尔/升。
哪些人容易患高血脂?
研究调查发现以下几种人易患高血脂:有少数高血脂患者是有高血脂家族病史的人;大部分高血脂患者都是肥胖者;中老年人及绝经后的妇女很容易得高血脂; 35岁以上经常高脂、高糖饮食者也会有得高血脂的危险;有些高血脂患者是由于生活习惯不良而导致的疾病,比如长期吸烟、酗酒、不经常运动者;患有糖尿病、高血压、脂肪肝的病人,生活没有规律、情绪容易激动、精神长期处于紧张状态、甲状腺功能减退的人,都很容易得高血脂。
“吃掉”高血脂
调查研究发现,在患有高血脂的人群中,绝大多数都是由于饮食不当而引起的。医学动物实验进--步证明了这个调查报告的科学性。在动物试验中,科研人员将动物的膳食变为高脂肪高胆固醇的食物,就会发现动物的血脂开始升高而发生实验性动脉粥样硬化;撤除高脂膳食后,动脉粥样硬化即行消退。大量的人群调查也观察到,食入动物性脂肪(主要含饱和脂肪酸),可使血胆固醇和低密度脂蛋白含量增高,但高密度脂蛋白、胆固醇则降低;而食入植物性脂肪(主要含不饱和脂肪酸、植物纤维及植物蛋白等)则可使血脂下降。由上面的实验和调查,我们可以看出人们日常的饮食习惯和营养状况,将直接影响着血脂和脂蛋白的含量,并与动脉粥样硬化的发生和发展有着密不可分的关系。了解并掌握这方面的知识,可自觉地养成良好的饮食习惯,从而更好地预防与治疗高脂血症。
降血脂不单要洋葱+木耳,最主要还是加上这1物,高血脂稳稳降
洋葱和木耳不用多说,关键在于这1物,便是月麻亚酸,月麻亚酸能降低血液中的胆固醇,分解脂肪酸,促进脂肪代谢,防止动脉粥样硬化,称为“血液的清道夫”。
月麻亚酸中含有丰富的γ-亚麻酸,γ-亚麻酸具有明显的降低总胆固醇的作用,是亚油酸的163倍,其机理为:作为前列腺素E1的前体,而发挥降低总胆固醇的作用;γ-亚麻酸为多不饱和脂肪酸,所形成的胆固醇熔点较低,易于乳化、输送和代谢,从而达到降低血清中胆固醇的作用;γ-亚麻酸可以从血液中清除甘油三酯,减少内源性总胆固醇的合成,减少β-脂蛋白的生成。此外,γ-亚麻酸还具有提高高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白的作用。