这个馅的水饺超减肥，吃一次相当于给肠道做个大扫除，不懂太亏了。大家都知道有一种食物被称作植物清道夫，它就是木耳，木耳可以很好地促进体内毒素的排出，能够让身体由内而外的干干净净清清爽爽。天冷了，如果能吃上一碗热腾腾的水饺不知道该有多好，真的是浓浓的幸福感，咱们今天就一起来看看加入了木耳的饺子馅吧。小编今天推荐的水饺馅由木耳、韭菜和鸡蛋组成，放在一起味道鲜美极了，木耳在里面有一点硬硬的口感更是让人们欲罢不能，快来吃吃看吧！

韭菜木耳鸡蛋水饺

配料：

韭菜 400克、木耳(水发) 适量、鸡蛋 2个、虾皮 适量、蚝油 1勺、精盐 少许、味精 少许、玉米油 3勺

烹饪步骤：

1.蚝油和鸡蛋放一起，搅拌均匀。

2.小火炒蛋液，炒出均匀蛋碎。

3.韭菜切碎末

4.放入虾皮鸡蛋和木耳

5.放入所有调味料

6.拌均匀即可

7.下剂按扁

8.擀皮放馅

9.包成饺子

10.水开煮熟

11.鲜香好吃

烹饪小贴士：

1、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

2、木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

3、采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用后对身体会有伤害，新闻中也报道过，千万要注意。

你喜欢吃木耳吗？