步骤1

玉米油和纯牛奶放入打蛋盆中搅拌均匀。

步骤2

低筋面粉过筛加入拌匀，不要过度搅拌避免起筋。

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀。

步骤4

加入2滴红丝绒原液拌匀。

步骤5

蛋白加入2滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打到湿性发泡。

步骤6

蛋白糊分三次和蛋黄糊混合拌匀。

步骤7

烤盘铺油布，倒入面糊抹平。

步骤8

烤箱预热160度中层上下火，烘烤30分钟，出炉冷却备用。

步骤9

淡奶油加入细砂糖打发，抹在蛋糕胚上，放入清洗干净的草莓。

步骤10

借助擀面棍和油纸卷起，这一步忘记拍照了……

步骤11

上面可以在装饰一下。

步骤12

成品