（本账号已与“维权骑士”签约，本图文原创，搬运转载必究）冬至苹果新吃法，3分钟就做好，软糯香甜，孩子吃了真解馋。

苹果我们平时都用来当作水果吃，用苹果做成面食，大家有没有吃过呢？前几天球球妈也是从网上学到了一个苹果的新吃法，是用苹果和糯米粉一起制作出来的一道面食，最终做出来的口感酸甜清爽，非常入味好吃，改变了我对苹果只能当作水果吃的认知。今天做了一次非常成功，这种做法真的是超级简单，就算新手做起来也是零失败，后天就冬至了，学会做给孩子吃吧，真的很解馋。看一下具体的制作方法吧。

【食材准备】​

苹果，糯米粉，白芝麻，白糖，植物油。

【烹饪步骤】​

①首先把苹果清洗干净以后晾干水分，用削皮刀把苹果皮去掉，再切成薄片，然后改刀切成细丝，最后切成苹果丁。

②苹果丁里加入两勺白糖搅拌均匀，再加入两勺糯米粉去搅拌，注意放入糯米粉以后再加入热水，千万不能用凉水，凉水放入糯米粉中是没有黏性的，必须放热水才会有黏性，把苹果粘连起来。

③放糯米粉的时候一定要分少量多次的往里加，这样防止加多，直到和成一个光滑的面团，用手按上去软软的这种程度就可以啦。

④用手取一块面团团成小球，然后两只手去按压一下，把整个面团做成一个圆圆的小饼形状，再蘸上白芝麻，多蘸一些，这样吃起来更香。

⑤全部做好了以后就可以放入锅中啦，先把平底锅烧热以后再倒入油，稍微加热半分钟就把小饼放进去，盖上盖子保持小火去慢慢煎。

⑥在煎的过程中要不停地翻一下面，一面煎黄了再煎另一面，直到两面都煎成金黄色，外皮非常酥脆的时候就可以出锅啦。

⑦看一下用苹果做出来的这个糯米饼，黏黏的糯米带着大颗粒的苹果丁，吃起来以后非常有水果的清香味，而且加入了白糖有甜甜的口感，这样搭配简直太香啦，给小朋友当作零食吃也不错哦，喜欢你也试一下吧。

【烹饪小提示】​

⑴在做这道苹果新吃法的时候要记住，把苹果切成丁以后要尽快的操作，苹果尽量短的时间与空气接触，否则苹果在空气中暴露的时间过长就很容易被氧化变黑，这样做出来最终的成品就没有食欲了。

⑵第二点要注意用糯米粉去和面，一定要加入热水，千万不能用凉水，太冷的水加入以后糯米粉就会结块，但是不会粘，这样就不能把苹果丁粘连到一起，也就失败了，所以千万要注意水温要高一些。​

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！