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1~3岁宝宝辅食:香香骨汤面&草鱼烧豆腐

发布时间:2019-12-21 05:03:30

有了“天鹅麻麻”,再也不用犯愁给宝宝做什么辅食了!因为每天都有新花样!今天为宝妈们带来辅食“香香骨汤面”↓

材料:猪或牛胫骨或脊骨200克,龙须面50克,青菜50克,精盐少许,米醋数滴。做法↓

1、将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟后,将骨弃之,取清汤。

2、将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟,加少许精盐调味即可。

汤中含有胶原蛋白、脂肪、钙、磷等易于人体吸收的营养,促进宝宝成长。

再来一个重头戏“草鱼烧豆腐”↓

材料:草鱼肉100克,豆腐100克,笋10克,蒜苗适量,料酒、葱、姜、酱油、盐、鲜汤各适量。做法↓

1、将草鱼肉洗净,顺长剖开,切成1厘米见方的丁,豆腐也切成同样大小的丁,笋切成0.3厘米厚的小方片。

2、锅置火上,放油烧至八成热时,下鱼丁煎黄,烹入料酒,加盖略焖,加入葱、姜、酱油、盐,烧上色后,倒入鲜汤烧开,加盖转小火煨3分钟,下入豆腐、笋片,再焖3分钟,转旺火烧稠汤汁,撒上蒜苗,盛盘内即可。

给宝宝吃这些“美味”,长大个啦~

以上内容借鉴自“艾贝母婴研究中心”

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