用料

猪蹄2根,玉米 1根,番茄1个,葱1根,姜5片,蒜半颗,香菜适量

做法

锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾哦

水开后,除去表面浮沫,下入葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用7拍几下容易出味)

紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时(时间可根据各人喜欢的熟烂度灵活加减)

煮半个小时候后,这个时候可用筷子插下看看熟烂度,喜欢烂的可继续煮一会儿

此时可去除葱、姜、蒜,并加入适量盐进行调味~

出锅,装盆,就可以开吃了!如此煮出来的玉米番茄猪蹄汤,一锅融合7三种营养,三种滋味互相融合,汤清味美,好喝不说,据老人说,经常吃,还有美容功效哦!