韭菜的独特味道会使许多人喜爱，而也有很少部分人厌韭菜。

韭菜有一个非常大的缺点是，在我们吃了之后，口中的气味非常重，因此对于许多人来说只能在一个合适的时间地点来食用，不能够登上大雅之堂。其实韭菜的营养成分有很高，经常食用的话对于身体来说很好。即使它的味道非常的浓郁，我们也可以在条件合适的情况下来食用它，今天我们讲一讲韭菜和这种东西搭配的话，能够使它的营养成分更加的丰富。

韭菜和肉丁或者是韭菜和鸡蛋的水饺，大家也许都吃到过，但是韭菜鲅鱼的你们都吃过吗？其实这种水饺不仅味道非常鲜美，对于身体而言也非常的有利。鲅鱼能够治疗贫血还能够有补气的效果，我们经常食用的话，可以让这个人的精气神越来越足。因此，如果生活在海滨城市或者是我们在超市遇到卖鲅鱼时，可以购买一些来包韭菜鲅鱼馅儿的水饺。

不过需要注意的是，我们在制作鲅鱼水饺的时候，一定要加入一些料酒来去腥，因为一般来说鱼类都会有一些腥气。