姐妹们，现在是2019年最后半个月了，时间过得真快啊！不知道你们最近都过得怎么样呢？有没有发生什么有趣的事情？我呢，最近一段时间都好忙啊，可能是年底的原因吧，之前孩子们都在读书，我也在外头工作，过年也没回去过几次，跟孩子们有点生疏了，但是一想到要见到孩子们，我还挺开心的，真希望能过个热闹年！

上个星期教姐妹们的三道菜不知道大家学的怎么样了？今天我又给姐妹们带来了三道简单的营养家常菜做法，好吃、营养易上手，赶紧学起来吧！

蔓越莓蒸排骨

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；

也可用来做成果汁、果酱等，蔓越莓有很强的抗氧化的作用，蔓越莓还能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

不仅如此，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌呢。

而且，蔓越莓的微微酸味，可以去除油腻，所以很适合和红肉类食材一起清蒸，放入清蒸排骨、清蒸五花肉等，日常饮食中，不妨多添加蔓越莓哦

用料：

排骨 200g蔓越莓 10g油 1勺盐 1撮老干妈 1勺大蒜 几颗香菜 2根酱油 1勺

做法：

1、所有的食材准备好

2、大蒜切末，蔓越莓切碎

3、将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀

4、排骨冲洗干净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟

5、玉米切段，排骨洗干净

6、放入砂锅里，加入大半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面

7、腌制好的排骨放入蒸锅

8、水开后大火蒸15分钟

9、开锅，撒入香菜

10、鲜香入味，油而不腻的蒸排骨上桌啦。

烹饪技巧：

1、这道菜为咸鲜口味，蔓越莓不可加太多哦。

2、排骨下面也可以垫上芋头、土豆等蔬菜，蔬菜吸收排骨的油脂，口感更好，同时也让排骨减少了几分油腻。

鲜蒸冬瓜

这个鲜蒸冬瓜含有很多维生素和矿物质，补脑缓解紧张。蒸或烤，只要火候到了都能有美味的结果呢~

用料：

冬瓜 300g虾皮 50g平菇片 50g油10毫升、盐适量鸡汤 适量葱花少许

做法：

1、准备好所有的食材

2、将冬瓜切成0.5厘米的薄片

3、准备好鸡汤、虾皮、葱花、油和盐

用砂锅炖出来的汤非常鲜美，不流失水分，基本能锁住食材中的营养和味道，建议大家用砂锅熬制！

配上豆腐非常嫩滑，还可以配上冻豆腐之类的，都是不错的选择。冬天来一锅，补钙补身体哟！

图|文来自网络 侵删

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今天的3道营养家常菜就到这里了，姐妹们喜欢这期的内容吗？看上去可能会觉得有点难，但是实际上手真的超级简单，味道也很不错哦！

我特别喜欢酸菜炖大骨这道菜，酸酸的特别下饭！这三道菜作为年夜饭也是非常不错的选择哦！

喜欢的话希望姐妹们能够多多转发分享，不要吝啬你们的赞美呀！那我们下周再见啦！