冬天，最喜欢喝汤了，感觉有汤喝是个很满足的事情。第一次做鲫鱼汤很成功，原来只要加上它就可以熬出浓浓的奶白色鱼汤了，好喝到一个人喝完一盆。废话不多说，接下来分享做法给你们！

鲫鱼豆腐汤

食材准备：鲫鱼一条 豆腐一块 鸡蛋一个 葱花、盐、料酒、油适量

制作方法：1.鲫鱼清理干净洗好，少许盐料酒腌制10分钟；

2.豆腐切成小方块、鸡蛋煎成荷包蛋备用；

3.锅中烧热放入少许油把鲫鱼煎成两面金黄，倒入开水没过鱼盖上锅盖，煮5分钟；

4.将荷包蛋放入继续煮5分钟后，再把豆腐放进去小火熬10分钟；

5.加适量盐、撒上葱花即可。

一碗简单的鲫鱼豆腐汤制作完成啦，浓浓的奶白色汤，汤味鲜美，鱼肉鲜嫩，老少皆宜，是冬天的必备的养生汤！你学会了吗？喜欢记得点赞评论转发哦！

【小技巧】熬好汤快出锅才放盐，水加的是热水，这样能保持鱼的汤纯白。