很多人都吃过枣吧，那么你们吃过“醉枣”吗？这可是专属于冬季的美食哦！

小时候，外婆身体还健康的时候，每年秋天收了红枣，都会从中挑选出顶大顶硬朗的枣子装到一个大坛子里。枣子是不需要洗的，老一辈人似乎都有这样的观点：土地里出来的东西，那都是很干净的。收枣子的时节，地里的萝卜刚好处在“青少年”时期

。什么时候饿了，遍地的红枣，地里的萝卜，就是最好的干粮。

枣子装坛之后，下一步就该加酒了。酒是最纯正的二锅头，不用装太多，能没过坛子里的红枣就可以。盖上坛盖，坛沿处用黏土糊一圈密封。就这样放十几二十天，再次打开的时候，酒香枣香融合着扑鼻而来，辨不分明。唯有满满的幸福感真实的不像样。

醉枣用的是最普通的材料，最普通的做法。味道可一点都不普通，咬一口，酒香四溢，枣香萦绕，甜脆可口，让人难忘。可是最难忘的还是姥姥用宠溺的语调朝着大门外堆雪人的我喊出的话语：“狗蛋——车（吃）脚醉祖尔(酒醉枣）来——”每当这时，我就会“决绝地抛弃”我的小伙伴，奔去享受这期盼已久的冬日美食。

如今，姥姥身体大不如前。我已好多年没有再吃过姥姥的醉枣了。可在这寒冷的冬日偶尔想起来，竟清晰地仿佛昨儿才饱尝过一般。酒意肆虐，烧的人心里一下子暖了起来。