主料

鱿鱼须

辅料

辣椒，豆豉，姜，蒜，胡椒粉，料酒，盐，鸡精

豉椒炒鱿鱼须的做法

1将辣椒切块。

2鱿鱼须切开洗净飞水。

3起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。

4下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。

5待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。

炒的时间不能太长。