吃晚餐的确很重要，但是现在人容易走极端，要么就不吃，要么就吃很多。其实这两个极端都是不对的。

经过很多的科普，大家都知道吃很多不对；但不吃晚餐，也是很不对的行为。

1、胃酸分泌过多

从口腔来讲，咀嚼食物时，会大量释放唾液；食道也会随之释放一些黏液，有助于食物顺利进入胃中；胃开始加快蠕动，产生消化酶；

接下来，十二指肠会刺激胆囊释放胆汁，帮助分解食物中的脂肪。

不吃晚饭的话，胃酸会照常分泌，但因为没有食物提供分解，胃酸就会伤害胃黏膜。

久而久之，就很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，对养胃不利。

2、降低人体抵抗力

不吃晚饭，容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。

特别是中老年人，营养不容易吸收，晚餐就一定要吃。大家不要把注意力放在“吃不吃晚饭”上，而应该放在“吃什么”上。