说实在的，现在的小孩子就像掉进蜜罐里一样，从出生开始，家长们就会给他们买很多的食物和玩具，虽然现在的小零食非常好吃，但是里面的添加剂和含糖量都很高，因此就导致孩子的牙质越来越坏，而且小孩子都没有刷牙的习惯，牙齿早早的就开始烂掉，让人非常着急。

孩子的牙质变得越来越差，我们看到身边很多的小孩子，他们的牙一个个都长蛀虫，并且都发黑。这些情况让大人非常的焦急，孩子的牙不好，肯定会影响胃口，吃东西吃不动，自然营养也就跟不上，这样就会影响到他们的健康发育。

同事儿子雷雷上小学四年级，在他的班级里有四五十个孩子，其中没有几个牙齿健康的，时不时的就会有家长给孩子请假去看牙医，为此老师也很着急。但是雷雷这个孩子是个特例，上四年级，牙几乎都换一多半，不但整齐而且非常的干净，一个蛀牙都没有，当大家问到他是怎么保护牙的时候，雷雷非常骄傲的给同学说，那都是因为妈妈的厨艺比较好。

原来雷雷的妈妈经常给他做一种菜，那就是我们常吃的香芋，在一些地方也叫它芋头，这可是天然的“护牙菜”。

之所以把它称为是护牙的菜，那是因为在这种食物中含有大量的氟元素。大家都知道氟元素在牙膏里面的含量很高，因为氟能够保护牙齿，在它周边形成一层保护层而不被细菌所蛀坏。而且这种食物不管怎么做着吃都非常美味，还能帮助肠胃的消化，增强免疫力，所以大家平时多给孩子做一做，不但胃口好，还能防龋齿。

雷雷妈妈就把这道美食葱香水晶香芋分享给大家，主料肯定就是香芋，再搭配上200克的木薯淀粉。另外还需要一根胡萝卜，几粒蒜，生姜一块和香葱两根。

接下来大家就睁大眼睛看一看制作方法，然后赶快在家里动手给孩子做起来吧。

第一、将香芋洗干净之后把皮削掉，然后把它切成小块，当然，因为它的个头比较大，整个上笼屉的话，熟的比较慢，切成块后，所需要的时间自然就会少一些。

有些人是过敏体质，对于香芋的黏液可能就会过敏，这样的话记着在削皮时戴上手套或者是放在水龙头下面边冲水边削，这样就不会造成皮肤过敏引起手痒。

第二、把香芋蒸熟之后，从锅中给它取出来，倒入一个大盆里。然后往里面放上点食盐，还有少许的胡椒粉，这时刚蒸出来的香芋有些烫，大家可以用勺子把它压成泥，然后再把准备好的木薯粉倒进盆里，一起搅拌均匀揉成面团。

第三、将面团揉上几遍，然后醒发一下，这样会更光滑。醒上10分钟之后，开始用手取面团，取下来的量大概跟鹌鹑蛋那么大小就可以，然后用手使劲一握，就成为一个个的小面鱼。把它们做好摆入盘子中，然后把整个面团全部都做完为止。

第四、将锅中添上水烧开之后，将做好的这些小面鱼全部都倒入里面煮成半透明状。当看到一个个小鱼儿从水底里浮起来，这时就可以将它捞出来。捞出来之后在凉水里面过一下，这样可以让它的口感变得更脆爽。

第五、现在可以起锅烧油，在炒锅中倒入少许的食用油，然后把胡萝卜切丁之后倒进来翻炒，再将准备的葱姜蒜末一起放入，炒香之后倒入点清水，放适量的盐、生抽、蚝油等等。

然后就可以把刚才煮熟的小面鱼放进来，拌一拌，撒上葱花，一盘美味的葱香水晶香芋就做好。

孩子们的牙齿要从小给他保护好，平时让他们在家多吃饭，千万不要吃街上的那些小零食，宝妈们细心一点，从各个方面进行周到的照顾，也就不会让孩子发生龋齿蛀牙的状况。香芋这种食材不管怎么去做都非常好吃，也是时候给家人换换口味。