昨天吃过咖喱鱼丸后，对咖喱这味儿还是回味无穷，今天的午餐想着就来份咖喱鹅肠面吧，一块小小的咖喱，神奇得很，无需其它调味料，快手午餐很简单。

这份咖喱鹅肠面，我加入的是胡萝卜丁和甜玉米，再加上肉饼丁，有肉有菜，做法简单，只需炒一炒、拌一拌，10分钟即可轻松搞定，小朋友和老公都喜欢吃哦。

【咖喱鹅肠面】鹅肠面80g，咖喱块2块，胡萝卜1根，甜玉米1根，肉饼100g，油30ml，清水适量 【制作步骤】 1、准备好材料

锅里煮沸水后放入鹅肠面焯软

然后将焯软的鹅肠面过一下冷水

锅里热油后放入切好的胡萝卜丁翻炒

胡萝卜炒5成熟后放入切丁的肉饼翻炒

肉饼翻炒出香味倒入甜玉米粒翻炒均匀

另取一锅煮开水后放入两块咖喱块煮融化

然后将胡萝卜丁等材料倒入咖喱锅中翻拌均匀

倒入鹅肠面翻拌均匀

翻炒至鹅肠面完全上色即可

鹅肠面焯软后要过一下冷水，这样做出来的面口感才更Q弹 2、咖喱块视个人喜好加入，喜欢浓郁口味的可以多添加一两#咖喱#鹅肠#肉饼