一般大家是抗拒臭味的，可有些"臭味"却成为了被大家所喜爱的美食。具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。有的人觉得它们是难得的美食，而有的人对它们却很是反感。说到臭味食物那就不得不提到中国四大"臭味美食"，对于这4种美食，你有没有吃过？

猪大肠

首先说一说第一种中国以“臭”为美的猪大肠，说的猪大肠，很多人都皱起了眉头，因为它的气味很独特，闻起来有股怪味，但是它吃起来却很美味，猪大肠它的肉比猪肉更加肥腻，就是因为它肥腻的口感，却受很多人的欢迎，很多人都对它赞不绝口，很多人都评论说吃过的人都是“勇士”，他们却不知道它有多美味，只有吃过它味道的人才知道，它是以“臭”为美的美食。

臭鳜鱼

美食在小伙伴们的生活中无处不见，不同的地区有着不同的生活习惯，也有着不一样的美食，网评中国“最臭”的美食，臭豆腐上榜，图四外国人吃了想回国，臭鳜鱼就是其中的一种了。臭鳜鱼是安徽的一种特色美食，闻上去臭味四溢，但是它的口感却是十分不错的，肉嫩爽口，十分受安徽人的喜爱。如果有对这种美食或是去安徽旅游的小伙伴，可以去品尝一下臭鳜鱼，作为安徽的一种特色美食，又有着悠长的历史文化，相信会受到小伙伴们的青睐的。

臭豆腐

中国的一个传统特色小吃，在各地的制作方式，使用方法也都是完全不一样的，有南方和北方的不同臭豆腐在南方称作臭干子，臭豆腐是一种非常有特色的中华传统小吃，臭豆腐虽然闻起来的味道很臭，但是如果大家不要闻闻到吃上一口之后就不知不觉的上瘾了，这个时候你就会发现，其实臭豆腐是一个非常另类非常好吃的一种食物。

臭盐豆

山东人应该对这种特色的臭盐豆并不陌生，山东和江苏地区都有很多人非常喜欢吃臭盐豆，他们觉得臭盐豆的味道往往是越臭越好吃。臭盐豆和臭豆腐也有着异曲同工之妙，不过大多数人都没有勇气去尝试这种特殊的食物，很多人想尝试时，光闻到臭盐豆的味道都有些接受不了。

这4道臭臭的食物你都吃过吗？