冬天进补少不了要吃点好吃的，但大家别忘了，春节离我们不到一个月的时间，身材别忘了保持，不然一聚会就属你最胖。

生活中有很多热量比较低的食材，魔芋就是其中的一种，它有神奇的保健功效以及营养价值，它有很强的膨胀力，有超过任意一种植物胶的粘韧度，既可以填充肠胃，还可以消除饥饿，热量很低，达到减肥的作用。

下面分享一道鲜菇油菜炒魔芋结的食谱给大家，鲜美又清爽，年前减肥常吃腰围越来越细。

鲜菇油菜炒魔芋结

配料:

油菜适量、鲜菇适量、魔芋结1盒、油适量、盐少许、糖少许、蚝油少许、生抽少许、葱姜蒜适量、红辣椒少许、淀粉少许

烹饪步骤:

1.油菜，鲜菇洗净，锅中加入适量水烧开，下入魔芋结焯一下捞出

2.水中加入少许盐和油，下油菜焯一下捞出沥干

3. 鲜菇入锅焯熟捞出沥干

4.锅中加入适量油，下葱姜蒜爆香下焯好的菜炒香

5.加入适量蚝油，生抽，盐，糖，调味，淋入水淀粉勾芡即可出锅

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3. 鲜菇入锅焯熟捞出沥干

4.锅中加入适量油，下葱姜蒜爆香下焯好的菜炒香

5.加入适量蚝油，生抽，盐，糖，调味，淋入水淀粉勾芡即可出锅

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