我家的年夜饭上不能缺少饺子，不过大多数都是吃猪肉饺子、韭菜饺子、玉米饺子，感觉有点吃腻了，不知道大家有没有这种想法，所以今天教大家做一种创意四喜蒸饺，好看又好吃，家人绝对会喜欢。一个饺子包含四个口味，放在餐桌上很有喜庆气氛，寓意吉祥和幸福，赶紧学起来吧！

材料：鸡蛋、木耳、胡萝卜、芹菜、猪肉末250克、生抽 蚝油 五香粉 盐 白糖，饺子皮

做法：

1、准备好鸡蛋碎，木耳碎，胡萝卜碎和芹菜碎。（鸡蛋炒熟后绞碎即可）

2、猪肉末加入调味料。

3、用筷子顺一个方向搅至上劲。

4、饺子皮上放一点猪肉馅，然后按照我的手法包好哦。

手法1：

手法2：

手法3：

手法4：

手法5：

5、4个小口依次放入蔬菜碎，底下铺个油纸哦，不然会粘。

6、上锅蒸20-30分钟，皮变透明不行哦，要中间的肉熟了才可以。