掌上春城讯嫌红薯烤着吃、煮着吃太过单调？其实红薯除了常规吃法外，还有很多“高逼格”的吃法，今天，小编就教大家一种让红薯瞬间变成“吃不起的样子”的方法，赶紧学起来！

食材明细：

做法步骤：

1、根据食材的种类和分量，备好。

2、将红薯包裹好，140度烤箱，25分钟左右烤熟。

3、红薯对半切开。

4、用铁勺挖出红薯肉，红薯皮备用。

5、把红薯肉捣烂。

6、加入黄油 糖 牛奶，搅拌均匀。

7、把红薯肉重新放回红薯皮。

8、放上芝士。

9、涂上蛋液。

10、置于180度的烤箱，15分钟即可出炉。

科普：

1、红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

2、红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

3、红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，有利于通便。

来源：美食天下

责编：靳玉娇

编审：李星