导语：身体健康是大家都非常注重的事情，但是，还是有很多人经常的抽烟喝酒，这些习惯对身体的伤害也是非常的大，尤其是现在天冷了，很多人经常会喝一点白酒暖暖身子。

但是，这些酒非常的伤肝，如果经常喝酒的话肝脏肯定会有很多的问题，今天给大家分享一种养肝的食物。肝脏不好要平补，这食物2天吃一次，排毒养肝，越吃越健康。

“它”是什么呢？它就是胡萝卜，胡萝卜含有丰富维生素b，维生素是人体必需的营养物质，能够提高人体免疫力，尤其是对于肝脏有非常好的滋养效果。今天小编做了胡萝卜粉条，一起来看一下吧！

胡萝卜炖粉条

By 伟大的安妮(来自微信...)

配料：

胡萝卜 一根、红薯粉 一小把、大葱 适量、姜 适量、花椒 适量、生抽 适量、精盐 适量

步骤1.来张全家福，一盘的量，爱吃辣的可以放五六个干辣椒

步骤2.萝卜切成条。

步骤3.葱，姜，花椒炒出香味

步骤4.放去胡萝卜，盐，生抽，继续翻炒两分钟

步骤5.倒入一碗水，没过萝卜，放入红薯粉

步骤6.小火炖10分钟左右

步骤7.大火收汁。

烹饪小贴士：

1、胡萝卜的外表，大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

2、胡萝卜的大小，其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。

3、胡萝卜的外型，有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

你喜欢吃胡萝卜吗？