海带烧肉

材料：小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水

做法

1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。

2、五花肉成块，洗净控干水。

3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。

4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。

5、加入海带结，继续炖20分钟即可。

魔力笋萝沙拉

【材料清单】

芦笋200克，菠萝150克，小番茄8个，猕猴桃1个，蔓越莓、沙拉酱、盐各适量。

【制作方法】

1、芦笋洗净切段，放入加盐的沸水中略烫，捞出过凉沥干。

2、猕猴桃去皮切片;菠萝去皮切小片；小番茄洗净一切两半。

3、把全部原料拌匀，盛于盘中，撒上蔓越莓，淋上沙拉酱即可。

香辣扇贝丁

食材:

小扇贝、西芹、青红椒、面包糠、炸花生、干辣椒、花椒、香辣酱

蒜香粉、姜葱水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油、花椒油各适量。

做法：

做法一、小扇贝剔出肉,洗净,切丁,加姜葱水、盐、胡椒粉腌15分钟备用即可。

做法二、扇贝丁粘蒜香粉,裏上面包糠,入油锅炸至金黄色,捞出沥油，锅底留油,下干辣椒节、花椒爆香,下西芹节和香辣酱炒匀即可。

做法三、下炸好的扇贝和青红椒节,加盐、味精、鸡精、香油和花椒油调味,撒炸花生即可食用。

萝卜炖肥肠

材料：肥肠、白萝卜，郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、香料

做法：

1. 肥肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份。

2. 肥肠切段，姜切片，蒜去皮，萝卜切块。

3. 锅烧热，倒油，量可以少一点，肥肠本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香后，倒入豆瓣炒一下，然后倒入肥肠，翻炒均匀后，倒入沙锅中，加入适量酱油，水，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂后下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅。

4. 吃的时候放入香菜就可以上桌。