用料：胡萝卜，豆腐，鸡蛋，葱姜，盐，鸡精，十三香，白胡椒粉，面粉，淀粉

做法：①将胡萝卜弄成丝再剁碎，将葱姜切成末

过年喽

②加葱姜末，盐鸡精十三香白胡椒粉，再加一个鸡蛋，面粉和淀粉1:1，再加一块豆腐，拌匀

过年喽

③拌好后五成油温下锅炸，全部下锅后中火炸

过年喽

④炸至金黄，控油就可以了。

过年喽