胡先生今年已经42岁，最近一段时间晨起时下肢有点浮肿，甚至排尿有些困难。

就在昨天，胡先生起床后突然感觉到腰痛难忍，便立刻拨打了120，达到医院后，经过检查，发现胡先生的尿酸值高达830umol/L，尿蛋白异常，血压也有点偏高，已经出现了肾功能衰竭。

胡先为何会突发肾衰呢？

经过了解，原来胡先生常年在外打工，平时因为工作忙，也没时间做饭，每天早上路过小摊，会在路上买一碗热乎乎的羊肉汤喝。

胡先生是老顾客了，老板每次都会给他盛一大碗，而胡先生每次都会吃的精光。

医生听完，摇头说道"这1家常菜是祸根啊"

嘌呤易溶于水，而羊肉属于高嘌呤的食物，研究发现，每100g的羊肉中含有111.5mg的嘌呤。

随着熬制的时间增加，汤内的嘌呤含量会急剧升高，经常吃会促使尿酸水平升高。

而尿酸的主要排泄途径是经过肾脏，在体内堆积到一定浓度就会析出结晶沉积于肾脏内，诱发肾脏受损，甚至是肾功能衰竭。

除此之外，生活中，这3种"水"也应该远离：

1、鸡汤

鸡汤可以说是"大补"，几乎逢年过节都会有这道菜。

但，鸡汤属于高嘌呤食物，研究发现，每100g的鸡汤中含有480mg的嘌呤。

经常喝，就会导致体内嘌呤迅速升高，促使尿酸结晶出现。

长期如此，就会导致结晶沉积于肾脏内，诱发肾功能衰竭的出现。

2、软饮料

市面上常见的软饮料中含有大量的果糖。

果糖对于尿酸患者来说，百害无一利。因为果糖不仅会增加尿酸的生成，还会促使体内脂肪堆积，增加对于胰岛素的抵抗能力。从而减少尿酸的排泄，导致尿酸水平升高。

同时，水果中也含有大量的果糖，因此，每人每天吃水果的量应在400g以内。

3、酒类

饮酒不仅仅会伤肝肝脏，同时还会对尿酸产生影响。

酒精进入人体后，会产生乳酸，而乳酸会抑制肾脏对于尿酸的排泄，导致体内尿酸堆积，升高血尿酸水平。

此外，啤酒中，含有分解嘌呤核苷酸的"催化剂"—维生素B1，这两者之间的化学反应会使尿酸水平升高。

当尿酸水平堆积到一定程度时，会析出尿酸盐结晶，沉积在哪一部位，就会引起相应的疾病。

尿酸高的人，身体一旦出现3个信号，警惕肾病：

1、下肢浮肿

肾脏是人体的主要代谢器官，若肾脏受损，肾功能下降，就无法将体内的水分排出体外，从而堆积在体内，就会诱发下肢浮肿。

2、少尿、无尿

经过人体整夜的代谢，会积攒一些水分，若输尿管被尿酸盐堵塞，就会引起少尿或者是无尿的现象。

3、尿色重、出现尿泡

若肾脏受损，就会导致肾脏过滤功能降低，从而尿液就会浑浊，尿液颜色呈茶色，泡沫尿等。

如果尿酸盐结晶出现在输尿管或者肾间质，可能会引起血尿。

尿酸高的人，降尿酸，日常做好3件事：

第1件、补充茶水

血液中水分含量高达82%，因此，多喝水，有助于降低血尿酸水平。

在喝水的同时，可加入一些降尿酸的花草茶，对控制尿酸水平，有很大的好处。

如：将念露菊、菊苣、蒲公英按3:1:2比例搭配，它们富含的三萜及甾醇类化合物、绿原酸、蒲公英醇等物质，均衡摄入可降低尿酸含量。

其中，念露菊含有的三萜及甾醇类化合物，可减少尿酸结晶生成，促进尿酸排泄。同时提高肾功能，减轻肾脏代谢负担。每天早晚补充，可减少高尿酸、痛风发作风险。

第2件、控制饮食

平时对于饮食上一定要进行控制，少吃含有高嘌呤的食物。多吃蔬菜水果，有利于尿酸盐的溶解，有助于减少结晶的形成。

适当摄入维生素C、B族维生素等营养物质。

· 减少高嘌呤食物摄入，如动物内脏、浓汤、海鲜等。

· 减少总热量摄入，避免肥胖，对控制尿酸水平有帮助。

· 减少蛋白质摄入，每日以1kg体重1g蛋白质为宜，病情严重时，控制在0.8g。

禁止食用可使神经系统兴奋的食物。

第3件、做有氧运动

有氧运动也是降尿酸有效的辅助方法。

运动可以增加脂肪的消耗，预防肥胖或者减轻体重，还能促进新陈代谢，有助于尿酸的排出。

运动要注意中低强度，如打乒乓球、慢跑、游泳、骑自行车，每周运动5次以上，运动要坚持至少30分钟。

注意：以不损伤身体为前提，运动后，要注意及时补充水分。

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