印象中儿时的春节，院子里家家户户都会炸丸子，有荤有素，一盆一盆的出锅。这时候最开心的就是孩子们了，过去抓一把就跑...

春节将至，你想念炸丸子的味道吗？今天给大家分享一下炸素丸子的做法。

成品图

做法：

1、准备食材：胡萝卜3根、香菜4棵、鸡蛋1个、姜2片、面粉150克、五香粉1勺

准备食材

2、动手：

（1）香菜切成小段，姜切末；

（2）胡萝卜擦丝，注意不要伤到手哦；

（3）把香菜、姜末和胡萝卜丝混合在一起；

（4）倒入一勺五香粉，打入一个鸡蛋，抓匀；

（5）倒入面粉继续抓；

（6）为了让丸子炸出来更好看，我一般都是先捏成丸子再下锅炸~

还没有炸的丸子

（7）倒油，150度油温小火慢炸至金黄；

（8）这就出锅啦~是不是很诱人？

（9）试吃了一下，真的很好吃，建议尝试哦。

除了胡萝卜素丸子外，我觉得藕丸子也很好吃，春节在家打算试一下哈哈。