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手工大馒头

发布时间:2020-01-23 18:51:51

湖北人米饭是主食,过年没有蒸馒头,包饺子的习惯,人家当地人也不储存面食,过年基本上以米饭为主,搭配各种火锅,炒菜,还有一种特色面点是春卷,我作为北方人当时要做馒头了,大馒头就着肉吃才过瘾。

这是我婆婆卤的香肠,风干鸡,五花肉,配上刚出锅的大馒头吃倍棒!

手工馒头需要耐心慢揉,把面揉光揉光滑,揉的时间越长越好,我做了个寿桃形状

唯一的遗憾是没有打点蔬菜汁把桃,叶子染上颜色。

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