现在人们的物质生活水平不断提到，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，还时不时的给自己补充点营养。对于大多数人来说，吃肉是一件很开心的心。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃的很香。但是现在人们的饮食讲究荤素搭配，吃肉的同时，也要来点蔬菜才行。小雨学秋妹，用白菜和骨头一起炖，吃的真香，听她吃的声音都饿了。骨头是我们日常生活中常见的食材，用它来解馋是再好不过的了。小雨在煮汤时加点白菜进去，营养美味又健康。小编现在就把这道菜的做法教给大家。骨汤白菜

By 杰米2915809872

配料：

白菜 1小颗、猪骨(熟) 适量、豆腐皮 适量、粉条 适量、细香葱 少许、精盐 适量、味精 少许、骨头汤 适量

烹饪步骤：

1.放油炒葱花

2.放入白菜炒软

3.倒入骨头汤，放入泡软的粉条。

4.放入豆腐皮

5.放入骨头调味

6.特別好有营养

烹饪小贴士：

1.排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3.从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。

大家是喜欢吃红烧排骨，还是喜欢吃排骨汤呢？