我做的这个糯米肉松咸蛋黄饭团,邪恶程度已经爆表了~
蛋黄和肉松就是无敌黄金组合了,裹在软糯糯的糯米里当夹心……就是世界上最美味的夹心!
然后再加几片小黄瓜入几分清甜口感,我的妈呀……好吃到无法形容!也别像寿司搞得那么小家子气,直接像蛋糕卷一样成两大块,用保鲜膜包着吃,直接一个管饱!!
做出来,热一热,既能当早餐,又能当一道下午茶甜品。带去公司,我觉得这一天的馋嘴额度是可以满足的了的!!
食材准备:
糯米,咸蛋黄,肉松,沙拉酱,寿司帘,黄瓜条
step1:糯米洗净倒入电饭锅里,加入一碗水,开启煮饭模式。
我将咸蛋黄也放到了蒸屉上同时进行加热。
step2:咸蛋黄加热了10min左右给它中途取出来,开始制作馅料。
step3:将咸蛋黄碾碎.加入准备好的肉松和沙拉酱搅匀,馅料就完成啦!
这一步还是很有技术含量哒,因为我敢保证没有人忍得住不偷偷吃一口。
step4: 寿司帘铺平后放上一层保鲜膜.将煮好的糯米饭平铺在保鲜膜上.加入刚才搅匀好的馅料
step5: 放入饭团里的其他配料。我只准备了黄瓜,因为咸蛋黄肉松和清爽的黄瓜是绝配,如果自己想制作更丰富一点的饭团,可以加入火、蟹棒、或者其他的食材都ok。
step6: 最后一步.将寿司帘卷好定型.然后切开!因为是糯米饭团,所以很好定型哟。卷两下就好啦~
最后撒上些黑芝麻点缀,奉上成品图!
饭团是用保鲜膜裹起来的,所以非常干净卫生。
特别适合大家一起出去玩、野餐或者是日常带去上班做工作便当。
又好看又好吃,打开餐盒的一瞬间所有的坏心情都被治愈嘹~